Energiaital és sebkezelés

Az Európai Élelmiszer-biztonsági Hatóság (EFSA) egy korábbi, 16 országra kiterjedő tanulmánya szerint a 10-18 éves korosztály 68, a 10 év alatti gyermekek 18, míg a felnőttek 30 százaléka fogyaszt energiaitalt – írta június 22-én a Hirado.hu-ra hivatkozva a Weborvos.hu. Káros hatásaira a napokban is több magyar gyermekorvos hívta fel a figyelmet. A fiatalok és a gyermekek fokozottan érzékenyek az energiaitalra és a koffeinre, ezért fokozottan jelentkezhetnek a tünetek. Ugyanakkor a Magyar Energiaital Szövetség tiltakozik a kettős mérce szerinti megítélése ellen, hiszen ugyanannyi (80 mg) koffein található egy csésze presszókávéban, egy palack (1 l) kólában, mint egy doboz (250 ml) valódi energiaitalban. Ennek a blogbejegyzésnek nem feladata igazságot tenni ebben a vitában, de az igen, hogy megnézzük, hogyan kapcsolódnak az energiaitalok, s egyik összetevőjük, a taurin a sebkezeléshez és a sebgyógyuláshoz.

A Wikipédia definíciója szerint az „energiaital olyan üdítőital, amely egy bizonyos ideig fokozza az emberi szervezet anyagcseréjét, az ébrenlétet és a teljesítőképességet.” Tipikus összetevői: koffein, taurin, inozitol, guarana, ginszeng, B2-vitamin, B5-vitamin, B6-vitamin, B12-vitamin, niacin. Ennek alapján ugyan annyira tekinthető étrend-kiegészítőnek mint üdítőitalnak. Történetéről kiváló áttekintés olvasható a Tudomanyplaza.hu-n.

Fogyasztásának pozitív és negatív hatásait például Heshmat S. W. Haroun (Kairó, Egyiptom) foglalta össze 2019-ben. Megemlíti például, hogy egyre több bizonyíték támasztja alá, hogy negatív hatással van a szív- és érrendszerre, valamint az idegrendszerre. Ezenkívül ezek az italok más szervekre is hatással lehetnek, például a hasnyálmirigyre, a gyomorra, a vesére, a mellre és a fogakra. A kevés jótékony hatás között Mustafa Tek cikkére (lásd később) hivatkozva megemlíti, hogy elősegítheti a lágyszöveti sebek gyógyulását.

2012-ben Wayne Doyle (Dallas, Texas) és munkatársai a Food and Chemical Toxicology c. folyóiratban megjelent cikkükben számoltak be arról, hogy in vitro megvizsgálták két energiaital hatását a mesenchymalis, epitheliális és neuronális sejtekre. Eredményeik azt mutatták, hogy a hám- és mesenchymalis sejtek kezelése bármelyik energiaitallal dózisfüggő késleltetést eredményezett a sebzáródásban, egy karcolásos (scratch) sebgyógyulási tesztben. E kezelés a patkány embrionális fibroblasztokban csökkent lamellipodiumok képződéshez és csökkent proliferációhoz/életképességhez vezetett; míg az MDCK sejtekben az energiaital-kezelés aktin-dezorganizációt eredményezett anélkül, hogy bármilyen hatással lett volna a sejtproliferációra. Ez arra utal, hogy a késleltetett sebgyógyulás hátterében álló mechanizmusok eltérőek lehetnek a két sejttípusban. Érdekes módon a mindkét sejttípusban tapasztalható késés nem utánozható a koffeinnel, taurinnal vagy glükóz önmagában, illetve kombinációival történő kezelésével.

2014-ben Mustafa Tek (Bolu, Törökország) és munkatársai egy tanulmányt tettek közzé az energiaitalok hatásáról a lágy szövetek gyógyulására. Állatkísérletes eredményeik azt mutatták, hogy az energiaital felgyorsítja a lágyszöveti sebek gyógyulását, s e hatását a fokozott kollagénlerakódás, a re-epitelializáció és az új vérerek képződése okozhatja a sebben.

2015-ben e cikk második szerzőjének, Orcun Toptas-nak az elsőszerzőségével jelent meg egy tanulmány az energiaitalok hatásáról a szérum vaszkuláris endoteliális növekedési faktor (VEGF) és a bázikus fibroblaszt növekedési faktor (bFGF) szintjére a sebgyógyulás során. Eredményeiket úgy összegezték, hogy az energiaitalok összetevői számos szakirodalomban leírt mechanizmussal pozitívan vagy negatívan befolyásolhatják a sebgyógyulást. Az ő kutatásaik azt erősítették meg, hogy az energiaitalok felgyorsíthatják az angiogenezist a sebgyógyulás proliferációs szakaszának korai és késői szakaszában.

Ami a tipikus összetevőket illeti, a koffein és a sebgyógyulás kapcsolatával kapcsolatos publikációk áttekintésének ez év március elején külön blogbejegyzést szenteltünk. A taurin hatását többek között S. Dinçer (Ankara, Törökország) és munkatársai vizsgálták 1996-ban. Az antioxidáns hatású anyagról ismert, hogy hatással van a sejtproliferációra, a gyulladásra és a kollagenogenezisre. A bemetszéses bőrsebekkel végzett állatkísérleteik során a szerzők arra a következtetésre jutottak, hogy a lokálisan adagolt taurin szignifikánsan növelte a seb szakítószilárdságát az MDA és a hisztamin szintjének csökkentésével, valamint megakadályozta a hízósejtek degranulációját. Megfigyelések arra utalnak, hogy a taurin hasznos lehet a sebgyógyulásban.

2002-ben Z. Değim (Ankara, Törökország) és munkatársai a taurin-kitozán gélnek a bőr sebeinek gyógyulására kifejtetett hatását vizsgálták. Úgy találták, hogy a lokálisan alkalmazott gél szignifikánsan növelte a seb szakítószilárdságát az MDA csökkentésével és a HPX szint növelésével. Eredményeiket a szövettani leletek is alátámasztották. 2014-ben Soheil Ashkani-Esfahani (Shiraz, Irán) és munkatársai már tanulmányuk címével is jelezték, hogy a sztereológiai paraméterek alapján a taurin javítja a sebgyógyulási folyamatot bőr-leishmaniasisban, egérmodellben. Az említett kutatók megfigyelései is arra utalnak, hogy ez a kéntartalmú aminosav hatásos lehet a sebgyógyulásban.

Amit napjainkban energiaitalnak hívunk, az először 1962-ben jelent meg Japánban. A Taisho cég terméke, a Lipovitan D első célközönsége a kamionsofőrök és a túlórázó irodai munkások voltak, de hamar elterjedt az egyetemi diákok körében is. A legnagyobb kiszerelés ebből az italból 3000 mg taurint tartalmazott, bár az üvegeken egy matrica figyelmeztetett arra, hogy nem ajánlott egy nap 100 mg-nál többet fogyasztani. Talán eljön a nap, amikor alkalmazása a klinikai gyakorlatba is bevonul.

Az illusztrációk forrása a Pixabay.com.

Figyelem! Az eredeti poszt megjelenése után a blogbejegyzéseink csak igen ritkán frissülnek. Mivel az orvostudomány és az egészségipar folyamatosan fejlődik, egyes megállapítások már idejüket múlhatták, ezért feltétlenül figyelje a közzététel időpontját, és – ami még fontosabb – keresse a minél frissebb információkat!